EVERY

Hier gibt es EVERY News rund um das Cleantech-Unternehmen, präsentiert von Cleanthinking. Clean Food mit Zukunftspotenzial.

Die EVERY Co. (ehemals Clara Foods) hat es sich zum Ziel gesetzt, die weltweite Umstellung auf tierfreie Proteine zu beschleunigen. Das in San Francisco ansässige Cleantech-Unternehmen kombiniert erstklassige Expertise in Lebensmitteltechnologie und Geschmack, um die Lebensmittel von morgen schon heute für die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie zugänglich zu machen.

Unter der Leitung von Mitgründer und CEO Arturo Elizondo verwendet das Unternehmen Präzisionsfermentation, um naturidentische tierische Proteine herzustellen, die geschmacklich und funktional den Originalen entsprechen.

Das Portfolio des Unternehmens umfasst das EVERY Pepsin und die weltweit ersten tierfreien „nahezu unsichtbaren“ Proteine – EVERY Protein und EVERY EggWhite – mit weiteren Innovationen in der Pipeline.

EVERY arbeitet mit BioBrew von AB InBev, dem weltweit größten Fermentationsunternehmen, zusammen, um die Produktion hochzufahren und auf dem Weg zu einer resilienteren und transformierenden Zukunft voranzukommen.